...Péchés très très gourmands....

VACHERINS GLACES VANILLE ABRICOT

Voici la recette des vacherins glacés vanille abricot, les vacherins sont des petits desserts tout simples à préparer et qui font toujours leur effet, c'est joli et c'est bon INGREDIENTS: 1 portion de glace vanille 1 portion de sorbet abricot Quelques...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME, GLACE

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23 août 2009

SERAC PANE

Le sérac est un fromage blanc maigre fabriqué avec le petit lait restant après la fabrication du fromage. Chez nous en trouve le plus souvent en été car on le fabrique presque essentiellement dans les alpages Il est excellent froid avec de la moutarde,...

Posté par catherine1810 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE

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22 août 2009

CREME GLACEE A LA VANILLE

Voici une recette de glace à la vanille toute simple mais sympa puisqu'on peut la servir de 1000 manières différentes, je l'ai préparée pour l'utiliser avec le sorbet abricot, la recette suivra.... INGREDIENTS : 200 ml de crème liquide 450 ml de lait...

Posté par catherine1810 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, LAIT

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21 août 2009

VERRINES POMMES CREME VANILLE OU CHOCOLAT OU LES DEUX...

Quelques pommes à utiliser car les tâches noires apparaissaient à vitesse grand V, et me voila partie dans un dessert délicieux: INGREDIENTS: Des pommes (des golden pour moi) 1 noix de beurre, du sucre 1-2 spéculos par verrine 1 litre de lait 2 oeufs...

Posté par catherine1810 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat, FRUITS, CREME

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20 août 2009

RISOTTO AUX CHANTERELLES

Un petit risotto pour apprêter les chanterelles ramenées par Fabrice INGREDIENTS: 1 tasse de riz à risotto 1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon végétal Eau bouillante Des chanterelles selon la récolte 1 noisette de beurre PREPARATION: Peler...

Posté par catherine1810 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RIZ, ACCOMPAGNEMENTS

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19 août 2009

MACARONS FOURRES A L'OVOMALTINE A TARTINER

J'ai reçu une commande de macarons fourrés à l'ovomaltine à tartiner de deux petits diablotins que j'aime beaucoup car ils me tiennent compagnie au travail , j'ai même reçu le pot d'ovo...alors comment résister.... La recette de base est toujours la même,...

Posté par catherine1810 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, Chocolat

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18 août 2009

PAIN BRIOCHE RECETTE THERMOMIX

La recette de pain brioché thermomix est vraiment fantastique la pâte est super rapide à préparer et en plus, la brioche obtenue est vraiment très bonne....je l'ai testée la première fois en une grande brioche et la deuxième fois, j'ai préparé des galettes...

Posté par catherine1810 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, Chocolat, THERMOMIX

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17 août 2009

POIREAUX A LA MOUTARDE THERMOMIX

Pour changer des traditionnels poireaux à la crème, voici une recette thermomix à la moutarde, c'est très bon et ça change... INGREDIENTS: 4 poireaux 230 gr de lait 30 gr de beurre 30 gr de moutarde 1 cs de jus de citron 1 pincée de sucre 2 feuilles de...

Posté par catherine1810 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIREAUX, LEGUMES, CREME

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16 août 2009

COURGETTES RONDES FARCIES A LA VIANDE HACHEE

J'ai trouvé au supermarché des courgettes rondes, puisque les miennes ne poussent pas....je les ai préparées avec un reste de viande hachée, c'était succulent.... INGREDIENTS: 3 courgettes rondes 1 reste de viande hachée Un peu de fromage râpé PREPARATION:...

Posté par catherine1810 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES, Gratin

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12 août 2009

CARAM-NUT

Je vois depuis quelques temps des recettes de pâte à tartiner au carambar sur le net et je me décide enfin à essayer et ma foi, je regrette de ne pas avoir tenté l'expérience plus vite.... INGREDIENTS: 20 carambars "pelés" 2,5 dl de crème 50 gr de chocolat...

Posté par catherine1810 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, Chocolat, CREME

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