29 novembre 2013

JOURNEE DE LA RALERIE

Bonjour, Je ne sais pas si vous le saviez, mais le 30 novembre, et ce depuis 4 ans, c'est la journée internationale de la râlerie, si si c'est mon amie Taka qui l'a décrété. Donc le principe est simple, vous allez sur votre blog, vous y plantez ce logo   et c'est parti, vous vous lâchez. Alors voilà, l'an dernier je n'y avais pas participé par manque de temps, rappellez-vous, j'étais en pleine formation et bien entendu, plein de sujets de râlerie, mais point de temps pour les mettre sur le blog pour cette grande journée. ... [Lire la suite]
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07 septembre 2013

PETITS APEROS A LA SARDINE

Une boite de sardines à l'harissa à terminer, la voilà transformée en de petits apéros sympas INGREDIENTS: 1 boite de sardine à l'harissa 1 cs de mayo Des fonds de minis vol-au-vent PREPARATION: Egoutter les sardines et les émietter dans un bol, ajouter la mayo et bien mélanger le tout Répartir la farce dans les fonds et réserver au frais jusqu'au service Y a pas plus rapide et tout le monde a apprécié J'ai préparé les mêmes au thon
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31 août 2013

CASSOLETTE TOMATES-COURGETTES

    INGREDIENTS: 2 courgettes vertes 1 courgette jaune Quelque tomates cerises Huile d'olive, 1 petit oignon, ail frais ou en poudre Sel, poivre, herbes de Provence PREPARATION: Laver et couper les courgettes en tronçons Laver et couper les tomates en 2 Peler et émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive Ajouter les courgettes, laisser mijoter quelques minutes avec un peu d'eau Ajouter les tomates, laisser mijoter encore un peu Rectifier l'assaisonnement, déguster.............   ... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Gâteau au chocolat rapidos et suuuuuuuper bon :-)

  J'ai pris cette recette ici, et franchement c'est top http://christaliefolie.canalblog.com/archives/2013/05/23/25448711.html       
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28 juin 2013

Brioche perdue

Bonjour à tous :-) Me revoici enfin après ces 2 ans de marathon, tous mes examens sont terminés, j'attends maintenant les résultats qui n'arriveront certainement pas avant la mi-juillet, y sont pas gentils hein de nous faire mariner .... mais bon c'est comme ça les bureaucrates, ça va long, ça va long Je reprends donc gentiment le chemin de la cuisine (que je n'ai jamais réellement quitté), je vais poster quelques petites recettes de temps en temps, mais pas autant souvent qu'avant ... par contre, les photos de mes plats sont sur... [Lire la suite]
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21 mai 2013

GATEAU AU FROMAGE ET LARDONS

  INGREDIENTS: Pour une plaque rectangulaire de 25 x 40 cm Une pâte à gâteau rectangulaire 250 gr de lardons en dés 400 gr de fromage râpé 2 oeufs 2 dl de lait ou moitié lait moitié crème Poivre, muscade PREPARATION: Foncer le moule avec la pâte, piquer à la fourchette Répartir les lardons, puis le fromage par dessus Battre rapidement les oeufs avec le lait ou le mélange crème lait Assaisonner, verser doucement sur la plaque Cuisson: environ 30-40 minutes à four préchauffé à 180° Egalement excellent avec 1 ou 2... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

Gâteau à l'ananas

Bonjour, me voici en coup de vent pour vous proposer un gâteau que j'ai fait ce jeudi après-midi...j'avais une petite envie de quelque chose sans trop savoir quoi et voilà Ingrédients: Une boite d'ananas au sirop 270 gr égouttée Une noix de beurre 2 cs de sucre roux 1 sachet de suvre vanillé 2 oeufs 300 gr de fromage frais (séré pour moi) 2 cs de farine 2 cs de sucre roux Préparation: Faire revenir les ananas dans le beurre et le sucre roux jusqu'à légère coloration Verser dans un moule à cake (ici en silicone) ... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

MINIKOUGLOPS CHORIZO-PARMESAN

  INGREDIENTS: 150 gr de farine 1/4 cc de sel 1 cc de poudre à lever 1 dl de lait 2 oeufs 100 gr de chorizo, en petits dés 50 gr de parmesan râpé PREPARATION: Bien mélanger tous les ingrédients avec les crochets pétrin du batteur-mixeur Verser dans les moules Cuisson env. 15 minutes au milieu du four préchauffé à 200° Laisser tiédir un peu, démouler, servir
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28 septembre 2012

http://www.facebook.com/pages/Katy-Cuisine/271923519591074 Voici le lien de ma page Bonne journée
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27 septembre 2012

Coucou :)

Bonjour à tous Comme vous pouvez voir c'est zéro publication depuis quelques temps.... Les cours ont repris et le temps passe si vite que vous serons déjà aux examens dans peu de temps Je viens juste faire un petit passage pour vous dire que j'ai supprimé mon compte Facebook de cuisine et l'ai remplacé par une page:   Katy Cuisine   c'est beaucoup plus facile pour moi, plus besoin de trier les ajouts aux groupes aux applications etc etc Au plaisir de vous croiser sur ma page   Catherine
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