...Péchés très très gourmands....

MILLE-FEUILLE

LE MILLE FEUILLE.....C'EST CLASSIQUE MAIS C'EST TELLEMENT BON..... INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée Pour la crème: 2,5 dl de lait 4 jaunes d'oeuf 60 gr de sucre 2 cs de fécule de maïs 1 gousse de vanille fendue dans la longueur 3...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, LAIT, CREME

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10 juillet 2009

PETITES COUPES GOURMANDES MYRTILLES OU FRAMBOISES

Rapide à préparer, super bon que demander de plus?? INGREDIENTS: 2,5 dl de crème liquide 2 dl de crème liquide Myrtilles (surgelées pour moi) Framboises (surgelées pour moi) Quelques meringues Un peu de sucre PREPARATION: Battre les 2,5 dl de crème en...

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Tags: DESSERTS, MYRTILLES, FRUITS, CREME

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7 mai 2009

MOUSSE AU CARAMBAR

Aaaahhhh que c'est bon,.... encore meilleur que la tarte à mon avis.... INGREDIENTS: 20 carambars 4 dl de crème entière à fouetter PREPARATION: Mettre à fondre les carambars dans environ 1/2 dl de crème liquide Battre le reste de crème en chantilly Laisser...

Posté par catherine1810 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, DESSERTS

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26 avril 2009

MOUSSE AUX FRAISES

Voilà, c'est presque la saison des fraises, et bien on sûr ne peut pas résister..... INGREDIENTS: 500 gr de fraises 2-3 cs de sucre 3,5 dl de crème liquide PREPARATION: Equeter et laver rapidement les fraises Les passer au mixeur avec le sucre En garder...

Posté par catherine1810 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, FRUITS

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8 mars 2009

TRANCHES AU CHOCOLAT ET AU SERE

TRANCHES AU CHOCOLAT ET AU SERE INGREDIENTS: POUR LE BISCUIT AU CHOCOLAT 2 oeufs 100 gr de sucre 2 cs de chocolat en poudre 1 pincée de sel 50 de farine POUR LA GARNITURE AU SERE 2 oeufs 6o gr de sucre 2 oranges 400 de séré demi gras 2 pincées de sel...

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Tags: Chocolat

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25 janvier 2009

PETITS POTS DE CREME CHOCOLAT POIRE

INGREDIENTS Une petite boite de poire au sirop Autant de biscuits à la cuillère que de petits pots Pour la crème au chocolat: 1 cs de fécule ou maizena 4 cs sucre 2-3 oeufs 6-8 dl de lait 100 gr de chocolat noir haché PREPARATION Mélanger dans une casserole...

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Tags: DESSERTS, Chocolat

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7 janvier 2009

MOUSSE AUX FRAISES TAGADA

INGREDIENTS: 24 fraises Tagada ou Haribo 40cl de crème entière PREPARATION: Faire fondre les fraises dans 10cl de crème sur feu moyen et laisser refroidir Battre le reste de la crème et mélanger avec les fraises fondues Dresser dans des coupelles ou des...

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Tags: BONBONS

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3 janvier 2009

TIRAMISU SANS OEUFS

Je ne suis pas une fervante amatrice de cuisine aux oeufs crus, donc pour ma première recette postée sur mon blog, je propose un Tiramisu sans oeufs INGREDIENTS: 300gr de séré à la crème 120gr de mascarpone 60gr de sucre 1 tasse de café bien fort froid...

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