750 grammes
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...Péchés très très gourmands....
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...Péchés très très gourmands....
29 avril 2010

PETITS DESSERTS CARAMEL OU FRAMBOISE

PETITS DESSERTS CARAMEL OU FRAMBOISE
Petit dessert improvisé pour utiliser 2 barquettes de séré arrivant gentiment à la date INGREDIENTS: 300 gr de séré à la crème 2 dl de crème entière en chantilly 2 cs de sucre 10 caramels au beurre 0,5 dl de demi-crème Un fond de sachet de framboises...
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25 avril 2010

TRANCHETTES CHOCO

TRANCHETTES CHOCO
Encore une recette avec le moule à tranchettes, au chocolat cette fois Mise en place: Huiler les longs côtés du bord du moule, poser un film fraîcheur en longueur sur le moule, installer le fond du moule INGREDIENTS: 10 longues gaufrettes au chocolat...
16 avril 2010

CRAQUANT ET FONDANT ACTE 2

CRAQUANT ET FONDANT ACTE 2
Après les craquants et fondants vanille-chocolat, voici les craquants et fondants chocolat-chocolat blanc: INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 50 gr de maïzena 100 gr de sucre 5 cs de chocolat en poudre 100 gr de chocolat blanc (Galak pour moi) PREPARATION:...
7 avril 2010

PETITE COUPE RECUP'

PETITE COUPE RECUP'
Voici les petites coupes récup du dessert et de la ménagerie de Pâques: INGREDIENTS: Le reste de pêches du dessert Le reste de la ménagerie 1,5 dl de crème entière liquide PREPARATION: Emietter les cakes dans les coupes Mixer grossièrement les pêches...
5 avril 2010

DESSERT DE PAQUES

DESSERT DE PAQUES
Voici le petit dessert préparé pour le jour de Pâques, une panna cotta au chocolat blanc: INGREDIENTS: Pour 3 demi oeufs 2,5 dl de crème entière liquide 100 gr de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 1/2 boite de pêches au sirop PREPARATION: Mettre tremper...
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31 mars 2010

CRAQUANT ET FONDANT...

CRAQUANT ET FONDANT...
Après avoir vu maintes fois la pub TV pour les craquants et fondants de la dame, j'ai voulu savoir si il n'y avait vraiment qu'elle qui avait le secret....et bien vous savz quoi???? NON....y a pas qu'elle qui sait faire ces petits pots....voici les miens:...
10 mars 2010

FORET NOIRE AUX FRAMBOISES

FORET NOIRE AUX FRAMBOISES
Voici la petite forêt noire que j'ai préparée dimanche pour le dessert, on s'est régalée avec Cindy... J'ai laissé le fond blanc derrière les photos, je n'ai pas osé prendre le risque d'avoir un magazine qui dégringole sur le dessert, comme quelqu'un...
2 mars 2010

BAVAROIS A L'ORANGE

BAVAROIS A L'ORANGE
Voici un dessert fruité en attendant le retour du beau temps... INGREDIENTS: Pour 6 empreintes: 12 biscuits à la cuillère 40 gr de beurre fondu 2,5 dl de jus d'orange 80 gr de sucre 1 cs de maïzena 1 oeuf 4 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème entière...
25 février 2010

MOUSSE AUX FRAMBOISES

MOUSSE AUX FRAMBOISES
Il me reste encore quelques framboises au congélateur, j'en ai profité pour préparer une mousse, ou plutôt, une écrasée à la crème.... INGREDIENTS: Des framboises (au pif pour moi, j'ai mis le fond d'un sachet) 2 dl de crème entière liquide 4 cs de sucre...
16 février 2010

LE LAC DES CYGNES

LE LAC DES CYGNES
Voici mon dessert de St Valentin...il s'agit de cygnes en pâte à chou, et pour une fois je l'ai réussie cette sacré pâte...à l'aide de mon TM INGREDIENTS: Pour une dizaine de cygnes 80 gr de beurre 120 gr de farine 3 oeufs 1 cs de sucre 1/2 cc de sel...
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