...Péchés très très gourmands....

Recettes et essais au fil des jours

28 juin 2013

Brioche perdue

Bonjour à tous :-)

Me revoici enfin après ces 2 ans de marathon, tous mes examens sont terminés, j'attends maintenant les résultats qui n'arriveront certainement pas avant la mi-juillet, y sont pas gentils hein de nous faire mariner .... mais bon c'est comme ça les bureaucrates, ça va long, ça va long

Je reprends donc gentiment le chemin de la cuisine (que je n'ai jamais réellement quitté), je vais poster quelques petites recettes de temps en temps, mais pas autant souvent qu'avant ... par contre, les photos de mes plats sont sur Facebook, j'ai rouvert un compte cuisine sous le nom de Katycuisine Deretour :-)

Voilà enfin la recette du jour

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Ingrédients

Quelques tranches de brioche un peu rassie, selon le nombre d'affamés

Un ou des oeufs, selon le nombre de tranches à trempouiller

Du lait ou de la demi-crème

Du sucre, du beurre et un peu de cannelle selon les goûts

 

Préparation:

Couper des tranches de brioche pas trop fines

Mélanger dans une assiette creuse l'oeuf avec du lait ou de la crème

Tremper les tranches, les faire dorer dans le beurre chaud

Sucrer à volonté, retourner et faire dorer de l'autre côté

J'ai servi avec de la confiture de fraises au rhum

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Posté par catherine1810 à 07:00 - Petits repas - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    hum, belle brioche perdue trop gourmande !

    Posté par lapopotteàlolo, 28 juin 2013 à 12:00
  • Elle est bien gourmande cette brioche...

    Posté par LadyMilonguera, 28 juin 2013 à 17:30
  • C'est bien mieux, hi!!!! Dans le pain ou la brioche perdue, je mets de l'eau de fleur d'oranger, et c'est un régal, mais ta version me tente. En même temps, je n'en fait plus, sinon, je ne mangerais que ça! Bisous

    Posté par Val, 28 juin 2013 à 17:37
  • Tout d'abord je suis très contente de ton retour. Ensuite je croise les doigts pour tes examens. Très beau retour avec cette brioche perdue ! bises !

    Posté par Maiwenn, 28 juin 2013 à 17:44
  • Idéal pour le goûter !

    Posté par Chris, 30 juin 2013 à 14:17

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