...Péchés très très gourmands....

TREFLES BRIOCHES

Voici une recette de petites brioches que j'ai préparées il y a quelques temps, quand ma MAP a rendu l'âme, c'est une recette à préparer avec le KitchenAid INGREDIENTS: 500 gr de farine 35 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydratée 65 gr de...

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Tags: PAIN

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26 avril 2011

BAVAROIS ORANGE-BANANE

INGREDIENTS: 70 gr de biscuits (petits beurre ou autre) 25 gr de beurre 2 dl de jus orange-banane 2 cs de sucre 2 dl de crème 2 feuilles de gélatine PREPARATION: Mettre tremper la gélatine dans un bol d'eau froide Mixer les biscuits, faire fondre le beurre,...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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23 avril 2011

LAPIN ET AGNEAU EN PATE A CAKE

Voici cette année encore un lapin en pâte....tout simple, mais bon et sympa et la dernière photo avant le coup de grâce :o)

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Tags: CAKE

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20 avril 2011

PLAQUE DE CHOCOLAT BLANC AUX OEUFS DE PAQUES

Une deuxière recette pour les fêtes de Pâques, celle-ci est très rapide à faire INGREDIENTS: Pour une plaque: 100 gr de chocolat blanc Quelques oeufs de Pâques en couleur, ou en chocolat selon les goûts PREPARATION: Chauffer le chocolat et le couler dans...

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Tags: Chocolat, FRIANDISES

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18 avril 2011

OEUFS EN CHOCOLAT

J'ai fait des oeufs en chocolat pour les fêtes de Pâques, ils ne sont plus là :o) INGREDIENTS: 100 gr de chocolat blanc 300 gr de chocolat au lait ou noir PREPARATION: Chauffer le chocolat blanc (dans ma petite machine spéciale chocolat), mettre le chocolat...

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Tags: Chocolat, FRIANDISES

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14 avril 2011

SERAC PANE

INGREDIENTS: Du sérac 1 oeuf De la farine, de la panure, sel, poivre PREPARATION: Couper le sérac en tranches pas trop fines Passer dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans la panure Faire dorer dans du beurre, saler poivre, se régaler

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Tags: FROMAGE

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10 avril 2011

TERRINETTE COURGETTE CHEVRE AU JAMBON CRU

Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la recette de MadameChocolat...et le résultat a bien entendu été à la hauteur, j'ai préparé les flans comme sur sa recette, j'ai simplement ajouté une tranche de bûche de chèvre sur certains flans pour...

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Tags: LEGUMES, Jambon, entrée

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8 avril 2011

RISOTTO AU FROMAGE A RACLETTE

Après le risotto aux carottes, voici le risotto au fromage à raclette, fondant, moelleux...un régal INGREDIENTS: 1 verre de risotto 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail pressée 1 filet d'huile d'olive 1 bouillon cube végétal Poivre, et........ Beaucoup de...

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Tags: RIZ, FROMAGE, ACCOMPAGNEMENTS

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4 avril 2011

MES PREMIERS WHOOPIES

Ayant succombé à la mode des whoopies, j'en ai préparé samedi après-midi, j'ai pris la recette de base ici, pour la ganache, j'ai simplement fondu 100 gr de chocolat (moitié lait-moitié noir) et ajouté 1 dl de crème entière liquide, que j'ai laissé durcir...

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Tags: Chocolat, CREME, FRIANDISES

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1 avril 2011

CHEESE CAKE SANS FOND ET SA CHANTILLY A L'AMARETTO

Un petit dessert léger, que j'ai préparé à ma façon, pour utiliser une barquette de séré....la chantilly à l'amaretto vient de chez Lolo...essayez-là c'est un régal....Fabrice en a tiré directement à la source lol INGREDIENTS: Pour les cheese-cakes: 150...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, CREME

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