BAVAROIS ORANGE-BANANE

INGREDIENTS:

70 gr de biscuits (petits beurre ou autre)

25 gr de beurre

2 dl de jus orange-banane

2 cs de sucre

2 dl de crème

2 feuilles de gélatine

PREPARATION:

Mettre tremper la gélatine dans un bol d'eau froide

Mixer les biscuits, faire fondre le beurre, ajouter et mélanger

Tapisser le fond des empreintes et mettre au frais

Faire chauffer le jus avec le sucre, essorer la gélatine et incorporer au jus

Laisser refroidir quelques minutes

Monter la crème au mixeur, ajouter par portions au jus refroidi, laisser prendre quelques minutes au frigo

Répartir la mousse dans les empreintes et mettre au frigo, le mieux, toute une nuit, démouler sur assiette et garnir selon les goûts

Comments

[Alilo]

Oh superbe !!! Miam

[salma82]

un image bien gourmand hummmmmmmmmmmm

[nadia]

J'aime beaucoup la présentation...

[Eliane]

un délice que ce bavarois, merci du partage
belle journée

[Chris]

Un joli petit délice !