MUFFINS LARDON-RACLETTE

INGREDIENTS:

Ingrédients pour 12 pièces :

200 g de lardons fumés
3 œufs
160 g de farine
1 cc  de poudre à lever
10 cl d'huile d'olive
15 cl de lait
sel, poivre du moulin, herbes de provence

1 gros cube de fromage à raclette par muffins

PREPARATION:

Battre les oeufs dans le bol du robot, ajouter l'huile et le lait

Incorporer la farine mélangée à la poudre à lever

Ajouter les lardons, mélanger, saler, poivrer, ajouter les herbes selon les goûts

Répartir la pâte dans les moules, mettre un cube de fromage dans chaque muffin

Cuisson environ 30 minutes à 180°

Aussi sympa pour l'apéro en les préparant en plus petit format

Comments

[poupoune90]

plus qu'a servir l'apero!!! tchin...

[Riri-cuisine]

Très très tentant je note! J'aime bien ton blog, plein de recettes simples et généreuses!

[yaya]

Waouh!! Voilà des muffins bien gourmands!

[Palaisdeslys]

Mhmmm que de gourmandise dans ces muffins raclette!

[patou]

Hummm le bon fromage coulant, j'adore
patou