PETITS ROULES VALAISANS

Ici en Valais, si il y a un plat vraiment authentique, à part la raclette et la fondue bien entendu, c'est bien l'assiette valaisanne,

tous les bons restaurants en servent, en particulier celui-ci

Alors, l'idée a germé d'en faire des petits roulés, à l'apéro, c'est sympa, et bien de chez nous :O)

INGREDIENTS:

Des tranches de pain de mie (Harris 100% mie de préférence)

De la viande séchée IGP du Valais

Du lard sec

Des cornichons au vinaigre

De la moutarde ou du beurre selon les préférences

PREPARATION:

Passer le pain de mie au rouleau pour les aplatir légèrement

Etaler un peu de moutarde sur chaque tranche

Répartir la viande séchée

Poser deux cornichons l'un à côté de l'autre

Rouler, et couper en troncons

Enrouler une tranche de lard sec à la base de chaque roulé....et tchin tchin :O)

Comments

[Chris]

Super jolis !

[domi]

Bonsoir Katy, ton inspiration est payante et ces petites tapas sont super belles et appétissantes, une belle réussite, bisous

[vanouss44]

sympa cette petit idée apéro! bon weekend

[Maiwenn]

Ca va être l'heure de passer à table : on arrive ! Bises !

[Eva]

Ils sont très beaux tes roulés!
Bisous