15 juillet 2010
SALADE ESTIVALE AUX FROMAGES
Envie d'un petit repas rapide et frais, c'est par ici
INGREDIENTS:
Des feuilles de salade d'été
Des morceaux de fromage à choix, ici, Alpage, Anniviers, Chavroux bûche, Babybel chèvre et pour Môsieur, Gorgonzola
Quelques tomates cerises
Quelques tranches de pain de mie ou autre "vieux pain" à recycler
Un beau morceau de beurre
Sauce à salade au choix
PREPARATION:
Couper le pain en petits cubes et les faire revenir à feu très doux dans le beurre
Couper les fromages en petits morceaux
Couper les tomates en deux
Disposer la salade sur les assiettes, ajouter les morceuax de fromage, les tomates et les croûtons, assaisonner avec la sauce
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