MINIS CHEESE CAKES AU MAGRET ET CHEVRE FRAIS
Voici la recette des minis cheese cakes au magret et chèvre frais, on peut parfaitement les faire en plus grand format si on ne sert que cela
INGREDIENTS:
1/2 paquet de Tuc, finement broyé
20 gr de beurre
150 gr de chèvre frais
150 gr de fromage blanc
2 oeufs
Sel, poivre
1 plaquette de magret de canard fumé en tranches
PREPARATION:
Faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits broyés
Répartir au fond des moules (ici en silicone), tasser avec un verre
Mélanger les fromages avec les oeufs, saler, poivrer
Poser une tranche de magret dégraissée dans chaque empreinte
Verser le mélange de fromages
Cuisson environ 30 minutes à four préchauffé à 180°
Pour les amateurs de chèvre, c'était bon, pour les autres, pas pu les leurrer :-))
Recette trouvée chez Wombi