...Péchés très très gourmands....

CREMES DOUBLE SAVEURS

Aujourd'hui un dessert tout simple, mais si bon... une jolie présentation et c'est encore meilleur J'ai préparé mes crèmes au thermomix INGREDIENTS: 1 litre de lait 2 oeufs 50 gr de maïzena 160 gr de sucre 1 sachet ou un bâton de vanille 50 gr de chocolat...

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Tags: Chocolat, LAIT, CREME

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30 janvier 2010

DE PLUS EN PLUS PROCHE

Comme vous le savez, j'ai adopté un troupeau de biche ;-)) Je les nourris chaque jour avec mes restes végétaux...elles commencent à savoir où est la cantine, et elles viennent de plus en plus près, en pleine journée, hier j'ai eu la chance d'en observer...

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30 janvier 2010

LAPIN DESOSSE EN COQUE DE VOL AU VENT

Voici comment j'ai préparé le beau lapin que m'ont apporté Cathy et Olivier; la viande était vraiment incomparable, on voit que cette petite bête a profité du bon air de Zinal INGREDIENTS: 1 beau lapin 3-4 belles carottes 2 cubes de bouillon végétal 1...

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Tags: LEGUMES, VIANDE, CREME

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29 janvier 2010

POULET COCO ANANAS

Aujourd'hui une recette de poulet, une viande que je ne cuisine pas beaucoup, mais là je dois dire que j'ai bien aimé... INGREDIENTS: 4 blancs de poulet 5 dl de lait de coco 1 bouillon cube végétal 4 tranches d'ananas en boite Ciboulette, poivre PREPARATION:...

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Tags: FRUITS, VIANDE

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28 janvier 2010

FEUILLETES AUX TOMATES CERISES

Et voici la deuxième recette de tartelettes tirée de mon joli livre : cakes, tartes et croustillants, offert par Anne-Marie INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée rectangulaire déjà abaissée 1 barquette de tomates cerises 5o gr de gorgonzola ou plus selon les...

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Tags: TOMATES, FROMAGE

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27 janvier 2010

TARTELETTES TOMATES ET CHEVRE

Voici la première recette que j'ai préparée avec le livre d' Anne-Marie, mes tartelettes étaient toute simples, mais tellement bonnes.... INGREDIENTS: Pour 4 tartelettes: 1 pâte feuilletée rectangulaire déjà abaissée 200 gr de bûche de chèvre (Chavroux...

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Tags: TOMATES, FROMAGE

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26 janvier 2010

COURONNE BRIOCHEE A LA FLEUR D'ORANGER

Voici la galette que j'ai préparée pour le p'tit déj de ce dimanche, et bien la prochaine fois, pas de fleur d'oranger, je ne suis pas trop fan...(pas du tout même ;-(() INGREDIENTS: 500 gr de farine 100 gr de beurre 50 gr de sucre 4 jaunes d'oeufs +...

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Tags: PAIN, LAIT

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25 janvier 2010

BAVAROIS MYRTILLE-PASSION

Aujourd'hui voici le dessert que j'ai préparé avec 2 packs de smoothies qui trainaient depuis un moment... INGREDIENTS: Pour le bavarois myrtille: 1 smoothie myrtille 2,5 dl 80 gr de sucre 1 oeuf 1 cs de maïzena 4 feuilles de gélatine 2,5 dl de crème...

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Tags: DESSERTS, FRUITS, CREME

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24 janvier 2010

COURGETTES RONDES FARCIES A LA VIANDE

C'est avec un reste de pot-au-feu ou de bouilli comme on dit chez nous que j'ai préparé ces courgettes farcies. Il ne fait pas trop un temps à manger froid, mais tant pis... INGREDIENTS: 1 courgette ronde par personne Un reste de viande De la vinaigrette,...

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Tags: LEGUMES, VIANDE

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23 janvier 2010

LINGOTS DE CAROTTES

Pour changer des carottes au beurre, voici les lingots de carottes... INGREDIENTS: Pour 1 moule en silicone de 9 lingots 600 gr de carottes 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 bouillon cube végétal, ciboulette séche, poivre du moulin 2 oeufs 1,5 dl de crème 0,5...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS, LEGUMES, LAIT, CREME

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