...Péchés très très gourmands....

BISCUITS DE TASSE ET TOUILLETTES

Aujourd'hui j'ai voulu tester les biscuits de tasse, vous savez ces biscuits que l'on pose au bord de la tasse lors du service....et comme il me restait de la pâte, l'idée m'est venue d'en faire un genre de cuillère, je sais que l'on trouve des moules...

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Tags: PETITS GATEAUX, DECO

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29 novembre 2009

LIQUEUR DE MANDARINE

Pour poursuivre avec la série liqueur, voici aujourd'hui la liqueur de mandarine. Elle se prépare non pas avec du rhum blanc, mais avec de la vodka INGREDIENTS: Pour environ 75cl 2 mandarines 200 gr de sucre 5 dl de vodka PREPARATION: Laver les mandarines...

Posté par catherine1810 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS

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28 novembre 2009

PETITS SAPINS A L'ORANGE

INGREDIENTS: 150 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeuf 1 sachet de Dr Oetker zeste d'orange 50 gr de chocolat noir en morceaux 30 gr d'orangeat 250 gr de farine 1 sachet de glaçage foncé PREPARATION: Mettre tous les ingrédients...

Posté par catherine1810 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Orange, Chocolat

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27 novembre 2009

LANGUES DE CHAT AUX AMANDES ET NUTELLA

Cette recette vient du dernier journal Migros, j'ai juste remplacé les noisettes par des amandes INGREDIENTS: Pour environ 50 pièces 60 gr de sucre glace 150 gr de beurre ramolli 1 sachet de sucre vanillé Bourbon 1 cc de zeste de citron 1 cs de rhum 1...

Posté par catherine1810 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX, Chocolat

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26 novembre 2009

RHUM VANILLE-CANNELLE

Deuxième recette de liqueur de fête, le rhum vanille-cannelle, cela ira fort bien sur des babas ou de la glace vanille par exemple INGREDIENTS: 5 dl de rhum blanc 3 gousses de vanille 1 bâton de cannelle 3 cs de sucre brun Quelques grains de poivre noir...

Posté par catherine1810 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GLACE

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25 novembre 2009

PETITS PAINS FACON "PITCH"

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Patchouka, j'ai testé, les miens ont l'air d'être moins "aériens" que ceux de Patchouka, mais ils étaient tout de même bons....je me demande si ce n'est pas la farine...peut être à faire la prochaine fois avec...

Posté par catherine1810 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, Chocolat, LAIT

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24 novembre 2009

CARRES A LA CANNELLE

INGREDIENTS: Pour la pâte: 250 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre 1 cs de cannelle 1 pincée de sel 140 gr de beurre froid 150 gr de farine 4 jaunes d'oeufs Pour le dessus: 4 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 50 gr d'amandes effilées ou allumettes PREPARATION:...

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Tags: DESSERTS, PETITS GATEAUX

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23 novembre 2009

LIQUEUR DE FRAISES TAGADA

Et voilà, j'ai commencé la fabrication des liqueurs que j'offre chaque année à Noêl, mais je n'avais pas encore de blog l'an dernier, c'est donc aujourd'hui que je vous propose la première recette: INGREDIENTS: 25 cl de lait 25 cl de rhum blanc 150 gr...

Posté par catherine1810 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BONBONS, LAIT

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22 novembre 2009

ASSORTIMENT DE MACARONS POUR OFFRIR

J'avais rendez-vous avec une amie qui aime bien les macarons, alors j'ai sorti quelques coques du congel, je les ai garnies et hop dans un sachet

Posté par catherine1810 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PETITS GATEAUX

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19 novembre 2009

MARMELADE DE COINGS

Voici aujourd'hui la marmelade de coings Pas mal de travail, mais le résultat est top, les tartines vraiment trop trop bonnes.... J'ai d'abord cuit les coigns à la vapeur, puis j'ai fait la marmelade avec le Thermomix, mais la préparation à la casserole...

Posté par catherine1810 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS

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