750 grammes
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...Péchés très très gourmands....
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...Péchés très très gourmands....
31 août 2009

MUFFINS CHEVRE TOMATE SECHEE JAMBON

MUFFINS CHEVRE TOMATE SECHEE JAMBON
Un reste de bûchette de chèvre frais, quelques tranches de tomates séchées à l'huile et un fond de barquette de jambon, voici des muffins confectionnés avec ces restes...pour un résultat tip-top INGREDIENTS: Pour 6 jolis muffins 2 oeufs 100 de gr de chèvre...
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30 août 2009

FILET MIGNON DE VEAU FARCI ANANAS-TOMATES SECHEES

FILET MIGNON DE VEAU FARCI ANANAS-TOMATES SECHEES
Je croyais avoir sorti un sachet de côtes de veau du congel, et quelle surprise en l'ouvrant, c'était un filet mignon, erreur d'étiquettage, pas grave, pour un dimanche midi, c'était parfait... INGREDIENTS: 1 beau filet mignon de veau 4 tranches d'ananas...
29 août 2009

MINIS TOURTES DE RIZ

MINIS TOURTES DE RIZ
Et voila encore un trop plein de riz....et encore une façon de le préparer INGREDIENTS: Le reste de riz à disposition 2 oeufs 1 belle poignée de fromage râpé, plus il y en a meilleur c'est Quelques tomates Sel, poivre PREPARATION: Battre les oeufs en...
28 août 2009

CAKE AU CHOCOLAT

CAKE AU CHOCOLAT
INGREDIENTS: 230 gr de chocolat à cuire 120 gr de beurre 120 gr de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 100 gr de farine 60 gr de maïzena 1/4 cc de poudre à lever 50 gr de chocolat à cuire pour la finition PREPARATION: Préchauffer le four à 170° Casser le chocolat...
27 août 2009

BRIOCHE GOURMANDE AU YAOURT

BRIOCHE GOURMANDE AU YAOURT
Aujourd'hui la recette d'une brioche moelleuse à souhait trouvée sur le blog de Sophie... Je n'avais jamais fait de pain avec du yaourt et bien c'est très très bon... INGREDIENTS: 2 yaourts nature1 oeuf40 g de sucre60 g de beurre500 g de farine10 g de...
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26 août 2009

SALADE MELON CONCOMBRE

SALADE MELON CONCOMBRE
Voici une recette que j'ai aperçue ces derniers jours sur un blog, et comme presque toujours, je ne me souviens plus lequel, mais cette recette me tentait bien pour l'été et c'est vrai, bien frais le mélange melon-concombre est très très bon...ce n'est...
25 août 2009

SALTIMBOCCA DE VEAU

SALTIMBOCCA DE VEAU
Aujourd'hui j'ai préparé mes tranches de veau en saltimbocca pour changer un peu, et le résultat est très bon, je n'en avais jamais fait, et là je pense que ce ne sera pas la dernière.... INGREDIENTS: 4 tranches de veau 4 tranches de jambon cru 4 belles...
24 août 2009

VACHERINS GLACES VANILLE ABRICOT

VACHERINS GLACES VANILLE ABRICOT
Voici la recette des vacherins glacés vanille abricot, les vacherins sont des petits desserts tout simples à préparer et qui font toujours leur effet, c'est joli et c'est bon INGREDIENTS: 1 portion de glace vanille 1 portion de sorbet abricot Quelques...
23 août 2009

SERAC PANE

SERAC PANE
Le sérac est un fromage blanc maigre fabriqué avec le petit lait restant après la fabrication du fromage. Chez nous en trouve le plus souvent en été car on le fabrique presque essentiellement dans les alpages Il est excellent froid avec de la moutarde,...
22 août 2009

CREME GLACEE A LA VANILLE

CREME GLACEE A LA VANILLE
Voici une recette de glace à la vanille toute simple mais sympa puisqu'on peut la servir de 1000 manières différentes, je l'ai préparée pour l'utiliser avec le sorbet abricot, la recette suivra.... INGREDIENTS : 200 ml de crème liquide 450 ml de lait...
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