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INGREDIENTS:

1 paquet de gelée maggi

200 gr de jambon coupé en petits dés

1/2 bouquet de persil plat haché

3 cornichons hachés

2 gouttes de tabasco

PREPARATION:

Mettre le jambon, les cornichons et le persil dans un bol et mélanger

Verser la préparation dans un plat chemisé de film alimentaire et tasser

Préparer la gelée selon les indications du sachet, ajouter le tabasco

Laisser refroidir un instant et verser sur le jambon, placer au frigo pour minimum 4 heures

Démouler et couper en cubes

On peut également parfumer la gelée avec du cognac ou du vin blanc, dans ce cas réduire l'eau proportionnellement

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