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...Péchés très très gourmands....
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...Péchés très très gourmands....
28 mars 2009

SAUCISSON EN CROUTE

SAUCISSON EN CROUTE FEUILLETEE

saucisson_008

INGREDIENTS:

1 saucisson

1 pâte feuilletée rectangle déjà abaissée

Moutarde

1 oeuf pour dorer

PREPARATION:

Cuire le saucisson environ 30 minutes à feu doux en ayant pris soin de lui planter dans le ventre un cure -dent cassé en deux.

Peler le saucisson

Déballer la pâte et badigeonner de moutarde

saucisson_004

Poser le saucisson dessus et l'enfermer dans la pâte

Dorer à l'oeuf

saucisson_006

Mettre à four froid pendant environ 40 minutes à 180° surveiller la cuisson

saucisson_009

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Commentaires
C
cette recette est aussi très sympa avec une bonne saucisse de chez moi "la saucisse de morteau"
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